Oft haben Landwirt:innen heutzutage nur die Wahl, sich selbst oder die Natur auszubeuten, da sie von Subventionen abhängig sind und mit (Welt-)marktpreisen konkurrieren müssen. In einer „SOLAWI“ übernehmen auch Konsument:innen Verantwortung und werden Mitglieder eines landwirtschaftlichen Betriebs: Auf Grundlage der geschätzten Jahreskosten der landwirtschaftlichen Erzeugung bezahlen sie einen im Voraus festgelegten jährlichen oder monatlichen Beitrag und erhalten dafür während der Saison einen wöchentlichen Anteil an den Ernteerträgen.

Die Versorgung mit gesunden, frischen Produkten aus regionaler Produktion wird dadurch unabhängig von Marktdruck und großen Handelsketten. Bei „GMIAS“ wachsen vielfältige, samenfeste Gemüsesorten, sowohl im Gewächshaus als auch im Freiland. Damit befüllen Vroni und Sandra ihre wöchentlichen Kisterl, die dann in Leonding oder Linz abgeholt werden können.

„SOLAWI“ ist für uns eine vertrauensvolle Partnerschaft mit vielen Vorteilen:

• Die Ernteteiler:innen lernen die Menschen kennen, die ihr Gemüse anbauen und den Boden, auf dem es wächst. Sie gewinnen Transparenz und einen Eindruck von der Menge an Arbeit, die in Anbau, Pflege und Ernte fließt, da sie in all diese Prozesse einbezogen werden. Sie haben die Sicherheit, dass ihr Gemüse nach hohen Standards lokal angebaut wird und dadurch immer saisonal ist.
• Die Erzeuger:innen sind im Austausch mit ihren Mitgliedern und erleben dadurch mehr direkte Wertschätzung. Sie haben Planungssicherheit, können nach Bedarf anbauen und vermeiden so die Verschwendung wertvoller Lebensmittel. Sie erhalten gesicherte Löhne und müssen Ausfallrisiken nicht allein tragen.
• Die Natur bekommt in einem kleinstrukturierten Betrieb mehr Raum. Durch schonende Bodenbearbeitung, Hecken und Grünstreifen finden Insekten, Vögel und andere Wildtiere wieder Rückzugsmöglichkeiten und Futter.

Insgesamt glauben die beiden Gründerinnen von „GMIAS“ an die Zukunftsfähigkeit einer regenerativen, ressourcenschonenden Landwirtschaft, kurzen Lieferketten und dem direkten Kontakt zwischen Erzeuger:innen und Verbraucher:innen landwirtschaftlicher Produkte. Für mehr Wertschätzung, Verantwortungsbewusstsein und Genuss.